ヨーロッパのスープ料理
2,200円(税込)
■発行 誠文堂新光社/１２年１１月 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のないきれいな状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 家庭料理の中でスープや汁物はどちらかと言えば脇役ですが、本書では「スープ料理」としてロシア、フランス、イタリア、オーストラリアなど１１か国１３０品のレシピを紹介しています。 ひと言で「スープ」と言ってもそれぞれの国のスープ料理の歴史や背景はさまざま。 意外な組み合わせやアレンジのアイデアもうれしいところ♪ ・フランス ・イタリア ・ロシア ・スウェーデン、北欧 ・ドイツ ・アイルランド ・オーストリア ・ハンガリー ・ルーマニア ・トルコ ・スペイン 全130レシピ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
