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■発行　中央公論社/９１年７月
■指導　増井錠治、野口日出子、東ますみ他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
暮らしの中でワインを楽しむ・・・その際に欠かせないのは美味しいワインとそれに合う料理。
本書ではワインによく合う料理８２種とワインの故郷でもある南仏の美食紀行を紹介しています。
美味しいワインが生まれた場所を知った上で楽しんでみては♪

・ワインをたっぷり使った料理
・ワインといっしょに楽しむ海辺の食卓
・手料理、自家製ワイン/優雅な男の食卓
・ジョエル・ロビュション氏が作る野菜とトリュフ、フォアグラのスープ
・フランス銘醸ワイン物語
・私が南仏で出会ったお気に入りの5本
・初心者のためのワイン入門
・私のグルメスケッチ
・フランスの田舎パン
・大地の産物チーズとパン
・ワインを楽しむためのクイックメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他

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