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■発行　小学館/昭和４５年１１月
■監修　飯田深雪、辻嘉一、村上信夫
■料理　原田治、張掌珠、波多野須美他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、目立った書き込み・落丁等なく読むのに支障のない状態です。
豪華料理カード付/42枚欠なし
函付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
「全集・世界の料理」８巻のうちの1冊。
中国の代表的な料理やその歴史について美しい写真と文章で紹介したブックとデラックス料理カード４２枚。
ブックは読み応えがあり、カードは前菜、蒸しもの、炒めもの、焼きものと素敵なレシピが満載です。
ブックとカードのレシピはそれぞれ異なる内容となっています。

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