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■発行　中央公論社/昭和５２年６月

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・少ヤケ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
食は食材や味は大切ですが、家庭で再現するのはなかなか難しいもの。
本書では家庭の食卓で楽しむ四季折々のレシピを紹介しています。
家庭で同じように作ることは難しくてもていねいに手間をかけることにおいしくするヒントが隠されているということを感じられる1冊。

・おみおつけ
・野菜
・豆腐と玉子
・乾物
・肉
・魚と貝
・心得帖
・一口メモ
・お料理かるた
・しゅんの味
・対談 味は一生のもの/幸田文・辻嘉一
・薬味
　　　　　他

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