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■発行　女子栄養大学出版部/昭和５１年第８版
■指導　筒井載子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
ビニールカバー付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
日本の定番鍋料理はもちろん、世界の鍋レシピを紹介した１冊。
肉も魚も野菜もたっぷり食べられる鍋＆煮込み料理は冬の定番ですね。
出汁のとり方やおいしい薬味について紹介されているのもうれしいところ
これ１冊で「いつも同じ味」から卒業です♪

・薄味のなべもの
・濃い味のなべもの
・変わりなべのテーブルクッキング
・小づけ
　　　　　他

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