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■発行　料理社/昭和４９年３月
■著者　土井勝

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・カバー背下部少ヤブレ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
家庭で日々食卓に並べられるお料理は特別ではないけど安心して食べられる料理。
本書ではそんな家庭料理を土井勝先生がくわしく紹介しています。
作ったことも食べたこともある料理もあまりにも身近すぎて作り方を改めて聞かれると・・・
お料理初心者さんも作り慣れた人にも役立つことでしょう

・魚料理
・肉料理
・卵料理
・野菜料理
・豆料理
・ごはんと麺料理
・鍋料理と汁もの
・漬けものと小鉢

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