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■発行　グラフ社/昭和４８年１１月
■指導　小野正吉、河野貞子、牧野哲朗他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
全69ページ中1ページ余白に赤ライン
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
さまざまなお料理をジャンル別や素材別に紹介したマイライフシリーズ。
本書では身近なイタリア料理、スパゲティとマカロニのレシピをまとめています。
どこの国にもたくさんのお料理レシピが存在しますが、美味しい定番の味を押さえていれば美味しい応用料理もできるというもの♪
そんな美味しい定番に出会えるかもしれません。
指導の先生方の顔ぶれの豪華さはこの時代ならでは

・スパゲッティ物語/大木光一
・デューラム小麦が原料 ゆで方が基本/小野正吉
・ゆでたてを食べる
・ボロネーゼで食べる
・スパゲティ、マカロニのソース/アントニオ・カルーソー
・炒める/森岡輝成
・マカロニグラタン/堀江泰子
・揚げる/二階堂アンナ
・サラダ/二階堂アンナ
・バリエーション/河野貞子
・スープ/河野貞子
・スナック/牧野哲朗
・子供向きのマカロニ
・ブランチ
・ランチ
・ディナー
・パーティー
・味のひきたて役

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