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■発行　女子栄養大学出版部/昭和４８年１０月
■指導　河野貞子

■状態Ｂ
経年に伴う表紙のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
食卓に洋食は並ぶようになったこの時代。
おはしでも食べられる洋風のおかずレシピを多数紹介しています。
肉料理、魚料理、サラダなど、さまざまな素材をお楽しみください。

【主菜】
・肉
・魚
・野菜
・ごはん、めん類

【副菜】
・野菜、サラダ
・スープ

・毎日の食事と洋風献立
・ちょっと手をかけたコンソメのつくり方
・野菜の切り方
・天火の扱い方

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