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■発行　主婦の友社/昭和５３年１１月第２刷
■指導　阿部なを、河野貞子、大滝富美子他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
日本の食卓の基本と言えばご飯と味噌汁。
シンプルなものではありますが、和風だけでなく洋風や中華風と美味しく応用できるものでもあります。
日々の食卓からおもてなしまで活用できる1冊。

・行事やおもてなしには楽しいごはんで
・基礎とコツ/家庭のおすし
・手軽にできる変わりずし
・季節の味を楽しむたき込みごはん、まぜごはん
・若い味覚の洋風、中国風ごはん
・ライス料理アラカルト
・お国自慢ふるさとのおすし、ごはん
・ごはん料理に添えたい箸休め20種
・おいしく作るコツ/毎日のみそ汁
・玄米食の効能と食べ方
　　　　　　　　　　　　　他

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