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■発行　講談社/昭和５１年９月第２刷
■指導　飯田深雪、王馬煕純、志の島忠他

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のな状態です。
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■本について
講談社お料理文庫の中の1冊。
本書ではさまざまな料理を食べる機会の増えた日本人がそれらの場面で恥ずかしくないマナーとエチケットを写真付きで詳しく解説しています。
日本料理の当たり前が世界の料理の当たり前ではないことを知るにはおすすめ♪

・おもてなしをこころよく受けるために
・西洋料理のマナー
・食べにくいもの/洋風
・ビュッフェ式パーティー
・ティーパーティー
・レストランで
・洋食ベからず集
・日本料理マナー
・食べにくいもの/和風
・中国料理のマナー
・中国風ビュッフェ
・飲茶のマナー
・西洋料理のおもてなし
・日本料理のおもてなし
・お酒のそろえ方
・マナーＱ＆Ａ
　　　　　　　　　他

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