じゃがいも料理/高山なおみ
1,650円(税込)
■発行 集英社/０５年１２月 ■著者 高山なおみ ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・カバー上部少ヤブレ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 常温で保存可能なじゃがいも。 料理のレシピもおかずからスープ、軽食などさまざまに姿を変える万能野菜でもあります。 本書ではワンパターンにならず楽しめるレシピを多数紹介♪ 定番からアレンジレシピまでこれ１冊でレパートリーも増えることでしょう ・丸ごとゆでてから料理する/１３レシピ ・じゃがいもの話 ・ゆでたじゃがいもをつぶして料理する/６レシピ ・皮をむいたり、切ってから料理する/１１レシピ ・ともすけさんに教わるイタリアンじゃがいも料理 ・フランスのじゃがいも島に行ってきました ・フランスで教わった新じゃが料理/３レシピ ・じゃがいも農園
じゃがいも料理/高山なおみ
銀麗NO.59
栄養と料理5月号
