来客とパーティ料理実例405種/別冊主婦と生活料理シリーズ17
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■発行 主婦と生活社/昭和６０年１２月第５刷 ■指導 入江麻木、久松育子、牧野哲大他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 別冊・主婦と生活のシリーズのうちの１冊。 本書ではご主人やお友だちなどさまざまなおもてなしする際に役立つ来客とパーティ料理を４０５種紹介しています。 指導の先生方の豪華さもこの時代ならでは♪ 【行事・慶弔のおもてなし料理】 ・和洋折衷の重詰おせち料理 ・寒い日、ゲームのあとの鍋もの宴会 ・得意の洋料理で、恋人、フィアンセをおもてなし ・子供の誕生日のランチパーティ ・女性中心の楽しいひな祭り料理 ・趣向を変えたトロピカルパーティ ・お花見やピクニックにおもてなし弁当 ・こどもの日のワイドな洋料理パーティ ・結婚記念日に仲人、舅、姑を手料理で招待 ・母の日にフランス料理で兄弟姉妹のパーティ ・和風祝い膳 ・クリスマスのホームディナーパーティ 他 【材料別すばやくできるおもてなし料理】 ・ハムを使って ・ベーコン、ソーセージを使って ・卵を使って ・冷凍の魚介類を使って ・缶詰を使って ・買いおきの材料を使って 他 【セルフサービスのおもてなし料理】 ・すき焼き ・お座敷天ぷら ・一口串揚げ ・お好みおにぎり ・手巻きずし ・春餅 ・オイルフォンデュ ・オープンサンドイッチ 他 【朝食、昼食、スナック、ティータイムのおもてなし料理】 ・変わりオムレツセット ・落とし卵のサラダ風セット ・白がゆセット ・中国風蒸しパンセット ・エッグパイセット ・洋風ご飯セット ・ロールキャベツセット ・ミックスピザセット ・スパゲティセット ・コーヒーとケーキのセット ・レモンティーとクッキーのセット 他
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