美食三昧/ロートレックの料理書
0円(税込)
■発行 座右宝刊行会/昭和４９年９月 ■著者 トゥールーズ＝ロートレック、モーリス＝ジョアイヤン ■状態 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った落丁・書込みもなく読むのには支障のない状態です。 輸送用ケース付 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 画家としての名声はもちろん、美食家としても知られていたロートレック。 紹介いされるレシピの楽しむのもよし、多数描かれている挿絵を楽しむもよし・・・食卓でより料理を楽しむためのテーブルセッティングや素材の扱い方も役立つことでしょう ・スープあれこれ ・薬味と香草 ・七色のソース ・魚貝類あれこれ ・野鳥と野獣の肉あれこれ ・家畜あれこれ ・引き立て役あれこれ ・取って置き ・料理ノート ・あとがき ・索引
春のセーター・メモリー
やさしい図解式/手あみの基礎
美食三昧/ロートレックの料理書
