ご飯と味噌汁の事典/別冊家庭画報
3,300円(税込)
■発行 世界文化社/昭和５０年７月 ■指導 河野貞子、土井勝、波多野須美他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 日本の食卓の基本と言えばご飯と味噌汁。 シンプルなものではありますが、和風だけでなく洋風や中華風と美味しく応用できるものでもあります。 日々の食卓からおもてなしまで活用できる1冊。 【ご飯】 ・白いご飯・おこわ ・炊き込みご飯・混ぜご飯・釜めし ・おにぎり・幕の内べんとう ・丼ご飯 ・お茶づけ ・すし ・かゆ・ぞうすい 【味噌汁（付・吸いもの）】 ・豆腐・乾物・加工品・卵の味噌汁 ・野菜の味噌汁 ・貝・魚・肉の味噌汁 ・吸いもの 【洋風ご飯】 ・洋風ご飯 ・中国風ご飯 【ご飯とみそ汁の材料事典】 ・味噌汁の材料と扱い方 ・吸い口と薬味 ・味噌の種類 ・すしめしの作り方
ご飯と味噌汁の事典/別冊家庭画報
銀麗NO.59
