今田美奈子のヨーロッパお祭り菓子事典
7,480円(税込)
■発行 学習研究社/昭和６２年８月 ■著者 今田美奈子 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 洋菓子も地域によって様々な発展をしていますが、ヨーロッパのお祭りとともに長く愛されてきたレシピが多数存在します。 本書ではそんなお祭りとお祭り菓子を紹介しています。 お菓子は知っていてもそのルーツは知らなかったものも紹介されていることでしょう。 おいしいお菓子と優雅なデコレーションもお楽しみください。 ・イースターのシュガーケーキデコレーション ・バニラミルクレームトルテ ・スパイスカップケーキ ・ペパーミントジェリー ・オセロ ・すずらんデコレーションケーキ ・バラの花形パン ・ジンジャーマン ・りんごのタルト ・ガレット ・ニコラストルテ ・フリュイコンフィ 他
今田美奈子のヨーロッパお祭り菓子事典
銀麗NO.59
栄養と料理5月号
