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■発行　女子栄養大学出版部/昭和５５年５月第１６版
■著者　上田フサ

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
ビニールカバー付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
四季折々に旬を迎える食材。
本書では野菜や肉、魚などを使ってシンプルで応用の利く副菜を紹介しています。
ワンパターンになりがちだったり、たくさんもらった場合などさまざまな味に楽しむことは食材にとっても食べる人にとってもうれしいこと♪
どれか一つ、いつもの食材を違った味で楽しみませんか

・あえ物、酢の物、ひたし物のポイント
・材料の下ごしらえ
・あえごろもをおいしく
・春
・夏
・秋
・冬
　　　全７０レシピ

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