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中国料理 王馬熙純/NHKきょうの料理

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3,300円(税込)

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■発行 日本放送出版協会/平成3年12月第29刷
■著者 王馬熙純(おうまきじゅん)

■状態B
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
中国の家庭料理を広く紹介している王馬熙純(おうまきじゅん)さん。
油を使ったこってり料理のイメージのが強い中国料理ですが、さっぱりしたたれを使った料理や作り置きして応用する肉料理など、忙しい人や、急なお客さまにもうれしいレシピが多数紹介されています。

・北京料理
・広東料理
・上海料理
・四川料理

魚/えび/貝/豚肉/牛肉/鶏/卵/豆腐/野菜/スープ/めん料理/ご飯もの/デザート/お菓子


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