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■発行　千趣会/昭和５０年９月
■指導　河野貞子、城戸崎愛、堀江泰子他

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
女性に人気のカタログ通販「千趣会」
ＣＯＯＫＢＯＯＫは冊子とお料理カードを毎月1セットずつ届けるという「ＣＯＯＫ クック」の別冊として発行されました。
さまざまなお料理の技法の中で「焼きもの」のレシピを紹介しています。
下処理や下ごしらえのポイントが写真付きでわかりやすく解説されているのもうれしいところ♪
作ること、食べるまでのあれこれに役立つことでしょう

・肉
・魚貝類
・卵、野菜、加工品
・パン、ケーキ類
・おいしい焼きものを作るために/そのコツと科学

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