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■発行　グラフ社/昭和６０年１１月
■著者　浅田峰子

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
常温で保存可能なじゃがいもと玉ねぎ。
料理のレシピもおやつからおかず、スープなどさまざまに姿を変える万能野菜でもあります。
本書ではワンパターンにならず楽しめるレシピを多数紹介♪
定番からアレンジレシピまでこれ１冊でレパートリーも増えますよ。

おいも大好き/甘辛煮他１８レシピ
肉と魚のパートナー/ポテトマリネ他１１レシピ
新しい顔みつけた/ポテトカナッペ他５レシピ
大好き、おなじみ和風/肉じゃが他１０レシピ
もっと手軽に、中華風/じゃが芋と鶏のうま煮他１０レシピ
さりげなく、洋風/魚とポテトのハッシュ他５レシピ
玉ねぎはちょっぴり刺激的/オニオングラタンスープ他２０レシピ
サラダは少しこだわって/タラモサラダ他１１レシピ
ビールのお友だち/スペイン風オムレツ他１４レシピ
ちょっと手をかけておやつ/ポテトパンケーキ他１１レシピ

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