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■発行　アスキー/０３年２月

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのにも支障のないきれいな状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
「玄米」や「雑穀」と聞いてイメージするのは「健康的」「体にいい」「ヘルシー」・・・
でも、その使い方は白米に混ぜて炊くくらい？！
本書ではもっと身近においしく活用する方法をカフェで実際に作られているメニューで紹介しています。
体に良くておいしいなら言うことないですよね♪

さつまいもと玄米のスープ/麦と野菜のピリ辛春巻き/ワイルドサラダライス/エスニック風もちきび揚げ/そば米の鶏雑炊/玄米おにぎりと白身魚のウーロン茶漬け/五穀のチーズケーキ/玄米プディング他

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