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■発行　グラフ社/昭和５６年３月第１１版
■著者　岡松喜与子

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・角縁折れがあるものの目立った折れ・汚れもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
普段のお料理で時間のかかる煮込み料理や豆料理、玄米を炊くなど短時間でおいしくできる圧力鍋。
本書では圧力なべのしくみや様々なレシピを紹介しています。

・圧力鍋のすすめ
・台所の省エネルギーの主役、圧力鍋
・圧力鍋の正しい使い方
・圧力鍋のチェックポイントとタブー集
・おもてなしも手軽にできます
　煮る/蒸す/ゆでる/炊く/下煮/肉料理/豆料理/卵料理/魚料理/ご飯もの/野菜料理/めん料理/乾物料理
・圧力鍋はこんな使い方もできます
　冷凍食品の解凍/まとめて作る/保存食作り/お菓子作り/調理時間早見表

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