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■発行　CBSソニー出版/９０年１１月

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
日本茶や中国茶、コーヒーに紅茶・・・日本ではさまざまな「お茶」が楽しまれています。
本書では家庭でおいしい中国茶を楽しむために必要な準備やおいしい淹れ方、おいしい飲み方、一緒に食べるお菓子などお茶を楽しむあれこれがまとめられています。

・中国茶の歴史
・お茶のバリエーション
・中国茶を台湾に訪ねて
・おいしいお茶を淹れる
・飲茶と点心
・茶器を選ぶ
・お茶の選び方と保存法
・お茶の科学
・中国茶で暮らしを彩る
・中国茶インフォメーション

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