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■発行　ＮＨＫ出版/２０００年４月

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
四季折々に旬を迎えるさまざまなフルーツ。
本書ではさまざまな楽しみ方とそのレシピを紹介しています。
デザートから保存食まで♪

・明日の元気ときれいを作るフルーツレシピ
・いつものフルーツでおやつの時間
・ル・コルドン・ブルーに学ぶフルーツで作るフランス菓子
・フルーツ保存術/マリネ・果実酒・ジャム＆ピール

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