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■発行　中央公論社/８９年８月第３版

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
日本人の暮しい欠かせない食材・・・豆。
本書ではさまざまな素材と相性のいい豆料理のレシピを１３２品紹介
シンプルな素材ながらもひと手間かけることでヘルシーでバリエーション豊かな料理に♪

・さやいんげん
・グリーンピース
・白いんげん
・そら豆
・レンズ豆

・香辛料は５〜６種類で充分
・牡蠣/辻嘉一
・アウトサイダーからの手紙11 色彩と日本人/犬養道子

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