飯田深雪のお菓子レッスン
3,300円(税込)
■発行 グラフ社/昭和６３年１０月第６版 ■著者 飯田深雪 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角折れがあるものの、中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 外交官のご主人と世界各国へ滞在し習得した技術を日本の家庭でも作りやすいように解説した１冊。 華やかで思わず笑みのこぼれるお菓子の数々をお楽しみください。 【スポンジケーキ類】 飯田深雪式スポンジケーキ/いちごのショートケーキ/ガトー・シャンボール/ひよこのイースターケーキ/ロールケーキ/ビュッシュ・ド・ノエル/ブロッサムケーキ/チーズサンドケーキ/チョコレートケーキ 【バターケーキ類】 プリンセス・パウンドケーキ/バレンタインケーキ/プラムケーキ 【小型ケーキ】 シュークリーム/パリ・ブレスト/スワン型シュークリーム/プティ・シュー/フルーツ・シュークリーム/マドレーヌ/サバラン 【パイとタルト】 洋なしのタルト/アップルパイ/アップルケーキ/レモンパイ/バナナのタルト/いちごのタルト/タルトレット/スイートポテト・タルトレット/ミルフィーユ 【クッキー】 プレーンクッキー/スパイスド・レーズンドロップ/クリスマスケーキ/ダッチ・レディースフィンガー/ダッチビスケット 【パン菓子】 マフィン/スコーン/ドーナツ/ホットケーキ 【冷菓】 レアチーズケーキ/バニラババロア/リボンババロア/グリーンティークリーム/パイナップルババロア/ヨーグルトプリン/チョコレートスフレ/カスタードプリン/ブランマンジェ 【氷菓】 アイスクリーム３種/シャーベット６種/フランボワ―ズのパフェ/フランボワ―ズのパシュラン
飯田深雪のお菓子レッスン
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