高峰峰子のレシピ/台所のオーケストラより
1,320円(税込)
■発行 ハースト婦人画報社/１２年６月 ■著者 高峰秀子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 帯付 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 女優、そしてエッセイストでもあった高峰秀子さん。 本書はそんな高峰さんの著書「台所のオーケストラ」でエッセイとともに紹介された57のレシピをビジュアル化した1冊。 レシピとともにエッセイも楽しめる充実の内容です 【和風レシピ】 ・グリンピースの煮もの ・三色キンピラ ・あなごめし ・あつあつサーディン ・小あじの唐揚げ ・メンチカツ ・味噌漬けタマゴ 他 ・エッセイ/おいしいはなし 【中国風レシピ】 ・イカのオイスターソース炒め ・鶏肉のサニーレタス包み ・ラプチョウとピーマンの炒めもの ・四川風つゆそばだれ ・白片肉 ・セロリの辛子あえ ・揚げワンタン 他 ・エッセイ/おいしい人間 【洋風レシピ】 ・ミートボールデンマーク風 ・ほうれん草のサラダ ・あさりの白ワイン蒸し ・アンディーブのグラタン ・ミネストローネ ・きゅうりとトマトのクリームサラダ ・クロックムッシュウ ・ビーフドリア ・コーンビーフハッシュ 他 ・エッセイ/出口入口
高峰峰子のレシピ/台所のオーケストラより
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