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■発行　学習研究社/昭和５５年５月
■著者　入江麻木、城戸崎愛、河野貞子他

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
急な来客や親しい人とのホームパーティでふるまうオードブルや一品料理。
手間がかかるイメージのおもてなしの料理ですが、工夫次第で手軽に作ることができます。
本書では和洋中の一品料理やシーンに合わせたオードブルを紹介しています。
あと一品に困った時に役立つことでしょう♪

【オードブル】
・春夏秋冬のオードブル
・魚のオードブル
・肉のオードブル
・野菜のオードブル
・カナッペ
・サラダのオードブル
・イタリア風オードブル
・スペイン風オードブル

【酒の肴】
・春夏秋冬の酒の肴
・加工品

・お酒の小百科
・お酒のあとの軽い食事
・

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