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■発行　扶桑社/９２年１２月
■著者　ヒレア・ウォルデン

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
日本と同じく米を主食とするタイ料理。
本書では家庭でも作りやすいレシピを多数紹介しています。
日本でもおなじみの料理からまだあまり知られていない料理までアジアンテイストを楽しんで♪

・タイ料理の味
・調理法と器具
・材料
・つけ合わせ
・カレー、ペーストとソース、ディップ
・スープと前菜
・魚と貝、甲殻類
・鳥料理
・肉料理
・米と麺類
・野菜とサラダ
・デザートと飲み物
　　　　　　　　　　全98レシピ

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