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■発行　世界文化社/昭和６０年１０月
■指導　城戸崎愛

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
家庭で日々食卓に並べられるお料理は特別ではないけど安心して食べられる料理。
本書ではそんな家庭料理の中で四季の素材を生かした煮物のレシピを紹介しています。
作ったことも食べたこともある料理もあまりにも身近すぎて作り方を改めて聞かれると・・・
お料理初心者さんも作り慣れた人にも役立つ1冊となることでしょう。

・肉じゃが
・ふろふき大根
・いかの柔らか煮
・おから
・栗ととり肉の炊き合わせ
・野菜のくず煮
・昆布と豚肉の煮物
・シンプル煮物９種
・さばのおろし煮
・ゆばの包み煮
・がんもどきときのこの炊き合わせ
・ぶり大根

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