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■発行　グラフ社/平成２１年９月第２版
■著者　福田淳子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
和菓子と言うとケーキやクッキーを作るより難しそうなイメージを持つ方も多いかもしれません。
確かに職人さんがこしらえるそれは奥の深いものだと思いますが、いずれも「お菓子」です。
本書では和素材を使った焼き菓子や旬の果物等を使った洋菓子を紹介
家庭でもおいしい和スイーツを作ってみませんか？

・お茶で
・和の柑橘類で
・あんこで
・野菜で
・豆腐、豆乳で
・粉で
・お酒で、和の調味料で
・和テイストの冷たいお菓子
　　　　　　　　　　　　　全６２レシピ

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