剣客商売 庖丁ごよみ
880円(税込)
■発行 新潮社/９１年５月第２版 ■著者 池波正太郎 ■料理 近藤文夫 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・めくり皴があるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のないきれいな状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 池波正太郎作品の中で様々な江戸の食が取り上げられる。 特別な料理ではなく登場人物が立ち寄る「庶民の味」が本当においしそうな描写で書かれていて読んでいても妄想が広がってしまうような料理たち。 本書ではそんな旬が感じられる料理を月ごとに紹介しています。 作り方も写真付きでていねいに解説されているので簡単に手に入る材料の料理なら作れる？！
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
