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■発行　グラフ社/平成８年１１月
■著者　横川哲也

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのに支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
お料理塾シリーズＮＯ.３
著者は成城・アルプス洋菓子店チーフシェフ

・人気の定番ケーキ（５種）
・ビスケット生地のお菓子（３種）
・バター生地のお菓子（３種）
・シュー生地のお菓子（３種）
・パイ生地のお菓子（４種）
・スポンジ生地のお菓子（３種）
・横川シェフスペシャルレシピ（９種）他

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