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■発行　誠文堂新光社/１６年２月第２刷
■著者　森田三和

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
毎日食べるお米のように野菜やハムやチーズと組み合わせたバリエーション豊かなサンドイッチのお店を奈良で営む森田三和さん。
本書では2種類の生地で作る定番のパンから応用したパン、またそれらのパンを使って作る応用レシピと、パンを目いっぱい楽しめるレシピが多数紹介されています。
奥深くておいしいパンの世界を楽しんで♪

・ミアズブレッドのパンの作り方
・いつもパンとスープ、サラダがあるおいしい食卓
・フライパンでパンを焼く
・食べ方の提案からはじまったサンドイッチとトースト
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全58レシピ

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