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■発行　農山漁村文化協会/２３年４月

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
忙しい現代人にとって「食」の優先順位は下がるばかり。
時間のない中、手軽に食べられるファーストフードやコンビニのおにぎり・・・
本来、食べることは人間にとってもっと大切に考えられてきました。
そのころの同じようには無理でも暮らしの中で少しでもその大切さや自分の食べているもののことを考えることは自分の健康を考えることにもつながる。
本書はそんなことに気づいてほしくて創刊された雑誌です。

・甘酒と米麹
・白崎裕子さんの甘酒おやつ
・飲み方イロイロ/アレンジ甘酒
・変わり甘酒をつくろう
・自家製発酵調味料のススメ！
・自分で仕込んで毎日使う農家の麹LIFE
・農家イチオシ！麹の一品
・農家イチオシ！番外編 三五八
・ミニマムな道具でつくる米麹
・台所で大活躍/さらしを使いこなす
・私の畑には妖精がすんでいる
・豆ジャーナル/ジェーン・スーさん
・錦鯉を飼いたい！
　　　　　　　　　他

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