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■発行　女子栄養大学出版部/昭和４０年１２月
■指導　佐藤雅子、馬遅伯昌、松下徳蔵他

■状態Ｂ
経年に伴う表紙のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
栄養と料理は昭和10年に創刊された「食と健康」とテーマにした雑誌です。
本書ではいつもの食卓からおもてなしの食卓まで味が自慢の家庭料理を特集しています。
食を通じた当時の暮らしぶりや著名人のエッセイなど読みごたえも十分♪

・時間をかけないで作る今晩のおかず集
・常備菜を利用したおべんとう
・本格的洋菓子/クリスマスケーキ
・冬の食事とからだの働き
・りんごの実の熟するとき
・子ども中心のクリスマスホームパーティー
・ビスケットケーキ、焼き芋とりんごの包み焼き
・海外留学生の食事作り
・かぜのときの食べもの
　　　　　　　　　　他

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