うかたまvol.40
880円(税込)
■発行 農山漁村文化協会/１５年１０月 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 忙しい現代人にとって「食」の優先順位は下がるばかり。 時間のない中、手軽に食べられるファーストフードやコンビニのおにぎり・・・ 本来、食べることは人間にとってもっと大切に考えられてきました。 そのころの同じようには無理でも暮らしの中で少しでもその大切さや自分の食べているもののことを考えることは自分の健康を考えることにもつながる。 本書はそんなことに気づいてほしくて創刊された雑誌です。 ・「食べること」ってどんなこと？ 【編集部がつくって食べておいしかったレシピ集】 ・日本各地に伝わる郷土の味 ・繰り返しつくりたくなる 新・定番 ・耕す女子たちの畑のレシピ ・家族や友人に評判のごちそう ・地粉で焼くオーブンいらずの簡単パン 他 ・大分 竹田/サフランの里を訪ねて ・うかたま郷土料理紀行/王滝村の「ひだみ餅」 ・カラダがよろこぶ手当て ・自給自足日記 ・耕す女子たち ・甲田幹夫の思っていること 他
うかたまvol.40
山小屋ごはん
