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■発行　主婦と生活社/昭和５１年９月
■指導　河野貞子、小川忠彦、波多野須美他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・開きあと・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
家庭料理は毎日のこと。
美味しく栄養があることはもちろん、バリエーション豊かであることも大切です。
本書ではさまざまな家庭料理を素材別・ジャンル別に多数紹介しています。
レシピはもちろん、下処理の仕方など四季を通じて役立つことでしょう

【食卓の主役】
・和・洋・中華風ごはん
・手作りのパン
・サンドイッチ
・和風めん
・スパゲティ、マカロニ
・中華めん
・和・洋・中華風肉料理
・スパイス辞典
・しょうゆ事典
・和・洋・中華風魚料理
・和・洋・中華風卵料理

【食卓の脇役】
・酢のもの、あえもの
・サラダ
・常備菜
・ホームフリージング
・汁もの
・和・洋・中華風汁もの
・和・洋・中華風野菜料理
・和・中華風豆腐料理
・和・洋・中華風漬けもの
・洋風菓子
・ワイン辞典

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