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■発行　鎌倉書房/昭和４１年６月第７版
■著者　江上トミ

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・背上部少イタミ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
家庭料理をわかりやすく伝えてきた江上トミさん。
本書ではさまざまな素材で作るおそうざいを写真付きでていねいに解説しています。
何か一品足りない時、参考にしてみては？

・魚料理の作り方
・肉料理の作り方
・野菜料理の作り方
・卵料理の作り方
・豆腐料理の作り方
・乾物を利用した料理の作り方
・ご飯ものとめん類の作り方
・汁ものと鍋ものの作り方
・スピード料理
・サラダの作り方
・酢のものと和えものの作り方
・漬けものの作り方
・重宝な常備菜
・朝、昼、夜の理想的な献立
・経済的で栄養たっぷりな献立
・食事のヒント
・春夏秋冬向きの一週間の献立
　　　　　　　　　　　　　　　　他

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