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■発行　マガジンハウス/９５年７月
■監修　ビジョン・ムカルジー
■文・構成　佐々木裕子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
インド料理＝カレーというイメージが強いですが、日本のカレーとは別物。
そしてさまざまな香辛料と肉や魚介や野菜との組み合わせは地域によってもさまざまです。
カレーはもちろん、香辛料をおいしく組み合わせたおつまみや豆料理、ご飯もの。
それらに合わせる爽やかドリンクやデザートのおすすめ♪

・鶏肉、羊肉、卵の料理
・魚、エビの料理
・野菜の料理
・豆の料理
・米、パン
・デザート、飲みもの
　　　　　　　　　　　全６３レシピ

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