手づくりお菓子とデザート/家庭料理百科１１
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■発行 国際情報社/１９８０年 ■指導 今田美奈子、森山サチ子、生方美智子 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・裏表紙内側に冊子はがしあとがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 函付 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 家庭料理百科全１８巻の中の１冊。 本書では手づくりお菓子とデザートのレシピを多数紹介しています。 スポンジケーキ、チーズケーキ、パイなどの各種ケーキ類とシュークリームやクッキーなど気軽に作れる焼き菓子、冷たいデザートなどそれぞれがまとめられているのもうれしいところ♪ 作り方は写真で大きく解説しているのでとても見やすくなっています。 【手づくりお菓子】 ・カラク ・フルーツケーキ ・マルグリット ・マーブルケーキ ・フランクフルター・クランツ ・トッペンオーバルストルテ ・アップルパイ ・タルトレット ・シュークリーム ・絞り出しクッキー ・アイスボックスクッキー ・ワッフル ・ポンポネット 他全４２レシピ 【デザート】 ・フルーツゼリー ・アイスクリーム ・カスタードプディング ・三色ババロア ・イチゴのスフレ ・ミルクレープ ・ピーチメルバ ・モンブラン ・クランベリーペア ・ベークドアップル 他全２４レシピ ・お菓子、デザートのミニ百科
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