- あとり文庫

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■発行　主婦の友社/昭和３５年４月
■指導　岡松喜与子、佐藤雅子、二階堂アンナ他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った折れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
現代のようにお惣菜や市販の加工食品があふれていなかった時代、お母さんたちは家庭で栄養のあるおいしいおかずをこしらえていました。
家庭での食事は毎日のこと・・・手に入りやすい旬の食材で飽きないおかずを食卓に並べるために折れこれ考えるのは今のこの時代も同じ。
本書は雑誌「主婦の友」の別冊付録ですが、付録とは思えない豪華な顔ぶれの先生方がレシピを紹介しています。

・肉、魚、玉子料理
・野菜、果物料理
・漬け物、保存食
・ご飯、めん、パン料理
・家庭料理のコツ独習法
・食事を楽しくするくふう

・食品の知識
・これが好き/平岩弓枝、長沢節、三浦朱門他

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