身近な材料で作る西洋家庭料理/実用特選シリーズ
3,850円(税込)
■発行 学習研究社/昭和５８年３月 ■指導 上野万梨子、入江麻木、城戸崎愛他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について ちょっぴり洒落た西洋料理・・・家庭で作るのは難しい気がしますが、本書では家庭でも手に入りやすい身近な材料を使って作れる西洋家庭料理をたくさん紹介しています。 フルコースは無理でもこのひと皿なら！！ 新しい得意レパートリーが増えるかも♪ ・身近な材料で作るメニュー集 ・今晩から作れる一品料理 ・今、ヘルシーなフランス料理 ・シェフから学ぶ料理のコツ 【気軽に楽しむヨーロッパ各国料理】 ・西川治さんのイタリア料理 ・吉川敏明さんのイタリア料理 ・入江麻木さんのロシア料理 ・小西章子さんのスペイン料理 ・福永淑子さんのフランス料理 ・楽しい食卓の演出 ・フランスの一流レストラン ・全国レストランガイド
身近な材料で作る西洋家庭料理/実用特選シリーズ
銀麗NO.59
栄養と料理5月号
