見ながらつくれる手づくりのケーキとクッキー
7,700円(税込)
■発行 女子栄養大学出版部/昭和５４年第２９版 ■著者 大里敏子 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのに支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 基本のプロセスがしっかり写真とイラストで紹介され、実際に作る際に「これってどのくらい？」「これくらいの力でいいの？」と思う加減についてもわかりやすく説明されています。 ゆっくりていねいに作っていけばきっと写真のようなケーキやクッキーができるのでは？ ちょっとレトロな写真もお楽しみ下さい。 ・スポンジケーキ類/９レシピ ・バターケーキ類/５レシピ ・クッキー類/１４レシピ ・パイ類/４レシピ ・シュークリーム類/３レシピ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
