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■発行　女子栄養大学出版部/昭和４３年１２月
■指導　大原照子、滝口操、波多野須美他

■状態Ｂ
経年に伴う表紙のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
栄養と料理は昭和10年に創刊された「食と健康」とテーマにした雑誌です。
本書ではいつもの食卓からおもてなしの食卓まで味が自慢の家庭料理を特集しています。
食を通じた当時の暮らしぶりや著名人のエッセイなど読みごたえも十分♪

・忙しいとき30分でととのえられる夕食集
・クリスマスケーキを作りましょう
・わが家で楽しむ各国のクリスマスケーキ
・食事お国ぶり/ソビエト
・茶わん蒸し
・しばづけの里/京都 大原
・ねぎ/野菜の歳時記
・子供のクリスマスパーティー
・白菜づけは手作りで
・山菜料理と果実酒づくり
・主菜にもなる世界のスープ
・この冬かぜをひかないための栄養と暮らし
　　　　　　　　　　　　　　　　　他

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