野菜料理/ひかりのくにファミリー・ブックス5
2,200円(税込)
■発行 ひかりのくに/昭和４３年２月 ■著者 辻勲 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ビニールカバー付 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 四季折々に旬を迎える野菜を使った家庭料理や常備菜、おもてなし料理を野菜ごとに紹介した1冊。 レシピはもちろん、切り方や扱い方、料理を作る工程について詳しく解説されているのもうれしいところ♪ 全103レシピ ・西洋野菜いろいろ ・野菜料理の注意 ・野菜の切り方 ・野菜のしゅん ・野菜の選び方 ・野菜のゆで方 ・西洋野菜 ・豆について ・こん布のいろいろ ・乾物の扱い方と知識 他
野菜料理/ひかりのくにファミリー・ブックス5
ぶきっちょさんのお菓子教室
