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■発行　主婦の友社/１５年１月
■著者　ダンノマリコ

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
旬の食材を長く楽しむ知恵がさまざまな保存食です。
本書ではジャムやペースト、ソース、果実酒に漬け物とたくさんのレシピを紹介しています。
フレッシュなまま食べきれないほどの旬食材を手に入れたら・・・試したくなるレシピが満載です♪

・春夏秋冬
・砂糖を使って
・酒を使って
・酢を使って
・塩を使って
・油を使って
・みそを使って
・しょうゆを使って
　　　　　　　　全202レシピ

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