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■発行　女子栄養大学出版部/昭和５２年再版
■指導　城戸崎愛、河野貞子、滝口操他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
ビニールカバー付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
見ながらつくれるシリーズの中の1冊。
本書ではお年寄りが喜ぶレシピを紹介しています。
さまざまな素材も味つけや調理法で応用できる。
栄養をしっかり摂りつつ体にもやさしいレシピはお年寄りに限らず応用できることでしょう。
指導の先生方の豪華な顔ぶれも当時ならでは♪

・主菜
・夕食献立
・朝食
・昼食
・お年寄りのお祝いに
・副菜
・お料理を作る前に読みましょう

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