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■発行　千趣会/８０年6月
■指導　城戸崎愛、河野貞子、田村平治他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・遊び紙に蔵書印消しあと・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
女性に人気のカタログ通販「千趣会」
COOKBOOKは冊子とお料理カードを毎月1セットずつ届けるという「COOK クック」の別冊として発行されました。
本書では家庭料理としてたびたび食卓に並ぶ定番料理の数々をまとめています。
お料理初心者の人にもわかりやすいよう写真付きで詳しく作り方を紹介しているのもうれしいところ
指導の先生方の豪華な顔ぶれもこの時代ならでは♪

【お料理は味のコミュニケーション】
卵/野菜/肉/魚/加工品・乾物/麺/米/汁

・お料理は味のジョギング

【お料理じょうず立体研究】
・素材を生かす
・道具とつきあう
・調味料を使いこなす

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