ベックさんのドイツ菓子
7,480円(税込)
■発行 婦人之友社/５５年１２月 ■著者 ミンヘン・ベック ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 遊び紙に書き込み ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 木の実や果物など、栄養のたっぷりで素朴なお菓子何段にも重ねたトルテやイーストで作るパン菓子・・・どれも永井伝統の中で作り続けられてきたドイツのお菓子の数々を紹介した1冊。 ベックさんのドイツ菓子は家族を支え、家族に喜んでもらうために作られてきた愛情たっぷりのレシピです。 あなたも家族のために作ってみませんか？ 【クーヘン】 ・アプリコットのクーヘン ・りんごのケーゼクーヘン ・ヨハネスベリーのクーヘン ・チョコレート色のキルシュクーヘン 他 【トルテ】 ・チーズと生クリームのトルテ ・いちごのビスケット ・お祝いのショコラトルテ ・リンザトルテ 他 【シューのお菓子】 ・生クリーム入りシュ―クリーム ・しぼり出しドーナツ 【イースト入りのお菓子】 ・三つ編みパン ・イースト入りのクーヘン ・シュトライセルクーヘン ・ウィーン風クーゲルホフ 他 【小さい形のお菓子】 ・木の実入り牛の角 ・へーゼルナッツクーヘン ・プレッツェン ・りんごの揚げ菓子 他 【塩味のお菓子】 ・ケーゼトルテ ・玉葱のクーヘン ・やわらかなチーズ菓子 他 【四季の祝いに】 ・イースターのうさぎ ・いちごのゼリークーヘン ・お月さまの顔 ・ココナッツマカロン 他
ベックさんのドイツ菓子
銀麗NO.59
栄養と料理5月号
