山菜の味/山の味・里の味
1,100円(税込)
■発行 婦人画報社/昭和４４年４月第２０版 ■著者 酒井佐和子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 四季を通じて楽しめるさまざまな山菜。 それぞれの特徴や効能、見分け方など採取に役立つ情報はもちろん、おいしい料理方法、下処理の仕方など食べることを楽しむために必要な情報も詳しくまとめられています。 山菜を楽しむ人に あさつき/せり/にら/のびる/かたくり/ふき・ふきのとう/わらび/つくし/よめな/しおで/すいば/しゅんらん/やまうど/ぜんまい/あかざ/くろもじ/なずな/はこべ/あけび/いたどり/あしたば/よもぎ/すべりひゆ/ゆきのした/あざみ/きくいも/なるこゆり/べにばな/くこ/うこぎ/つわぶき/さんしょう/たらのき/おかひじき/うわばみそう 他全100種
服種別初心者にも作れる秋の服/若い女性11月号付録
山小屋ごはん
